CAKE KEJU STROBERI
Pelengkap
Cake keju stroberi ini bisa anda jadikan antaran untuk orang yang anda kasihi.
Bahan Cake:
6 kuning telur
4 putih telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
25 ml air
80 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
10 gram susu bubuk
50 gram keju oles
1 sendok makan susu cair
100 gram margarin, dilelehkan
5 buah stroberi segar untuk hiasan
Bahan Isi I (kocok Rata):
100 gram buttercream
30 gram keju oles
Bahan Isi Ii:
25 gram selai stroberi
Bahan Toping (kocok Rata):
75 gram krim bubuk
150 ml air es
- Kocok telur, gula pasir, garam, emulsifier, air, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sampai mengembang.
- Tim keju oles dan susu cair sampai larut. Masukkan margarin leleh. Aduk sampai larut.
- Tambahkan campuran margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Belah 3 cake.
- Ambil selembar cake. Oles dengan isi I. Tutup dengan cake. Oles dengan selai stroberi. Tutup dengan cake. Dinginkan.
- Semprot atasnya dengan krim kocok tanpa spuit. Hias dengan buah stroberi.
Tags:
Cara Memasak CAKE KEJU STROBERI Mudah dan Enak
Resep Makanan CAKE KEJU STROBERI Simpel dan Enak
Cara Membuat CAKE KEJU STROBERI Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah CAKE KEJU STROBERI
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar