LONTONG AYAM
Sarapan
Menikmati lontong ayam yang hangat dipagi hari sebagai menu sarapan terasa sangat nikmat. Jika liburan tiba memang menjadi saat yang tepat untuk memanjakan seluruh anggota keluarga dengan sajian yang enak-enak.
1 ekor ayam, dipotong 12
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1 buah tahu, dipotong-potong kotak 2 cm
2.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah
3 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
2 sendok makan garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
4 lembar daun jeruk
Pelengkap:
bawang goreng untuk taburan
6 buah lontong
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan jahe sampai harum.
- Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
- Tuang santan. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu. Masak sampai meresap.
- Sajikan dengan pelengkap.
Tags:
Cara Memasak LONTONG AYAM Mudah dan Enak
Resep Makanan LONTONG AYAM Simpel dan Enak
Cara Membuat LONTONG AYAM Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah LONTONG AYAM
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar