Jangan Lombok Labu Kuning
Hidangan Utama
Lebih nikmat lagi jika disantap dalam keadaan panas-panas.
200 gram labu kuning, dipotong kotak
100 gram wortel, dipotong serong
3 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
7 butir bawang merah, diiris
4 siung bawang putih, diiris
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun salam
3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
3 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan cabai hijau besar dan cabai merah besar. Aduk rata.
- Tambahkan santan, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampaimendidih. Masukkan labu kuning dan wortel. Masak sampai empuk.
- Tambahkan kacang panjang. Masak sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Jangan Lombok Labu Kuning Mudah dan Enak
Resep Makanan Jangan Lombok Labu Kuning Simpel dan Enak
Cara Membuat Jangan Lombok Labu Kuning Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Jangan Lombok Labu Kuning
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar