Kue Lumpur Singkong
MASAKAN
Resep kali ini mengkreasikan kue lumpur dengan menggunakan singkong yang telah dikukus dan dihaluskan terlebih dahulu. Sehingga rasa dari kue lumpur kali ini lebih berbeda dibandingkan dengan kue lumpur yang lainnya.
200 gram tepung terigu protein sedang
100 gram singkong kukus, dihaluskan
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur, dikocok lepas
30 gram margarin
50 gram keju cheddar parut
1 sendok teh garam
25 ml air es
minyak untuk menggoreng
- Aduk bahan sampai bergumpal.
- Giling adonan di gilingan mi mulai dari gilingan yang paling tebal (nomor 1). Setelah 2-3 kali giling, masukkan ke nomor 2. Giling lagi 2-3 kali, masukkan ke gilingan nomor 3. Begitu seterusnya hingga di gilingan nomor 8.
- Potong segitiga. Kerat sedikit bagian tengahnya.
- Masukkan bagian yang lancip ke tengahnya.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Tags:
Cara Memasak Kue Lumpur Singkong Mudah dan Enak
Resep Makanan Kue Lumpur Singkong Simpel dan Enak
Cara Membuat Kue Lumpur Singkong Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Kue Lumpur Singkong
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar