ALMOND CARROT CAKE
Pastry
Sayuran wortel juga bisa dibuat sajian cake yang enak, loh. Salah satunya almond carrot cake ini. Dengan sebagian besar bahannya menggunakan wortel, membuat cake ini kaya akan vitamin A.
3 butir telur
85 gram gula pasir
75 gram gula palem
175 ml minyak salad
1/2 sendok teh esens almon
115 gram tepung terigu protein sedang
100 gram almond bubuk
1 sendok teh kayu manis bubuk
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh soda kue
200 gram wortel, parut halus
Bahan Frosting:
50 gram mentega tawar dingin
200 gram cream cheese
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh pasta vanila
1 sendok teh kulit jeruk lemon, parut
Bahan Hiasan:
50 gram plastik icing
5 tetes pewarna oranye
2 tetes pewarna hijau
- Kocok telur asal berbusa. Masukkan gula sedikit-sedikit dan garam sambil dikocok sampai kental.
- Masukkan minyak salad dan esens almond sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
- Masukkan tepung terigu, almond bubuk, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan wortel. Aduk rata.
- Tuang di cetakan muffin pencek lebar yang dialas cup kertas.
- Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
- Frosting, kocok mentega, cream cheese, dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan pasta vanila dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
- Oles frosting di atas cake tidak beraturan.
- Hias dengan plastic icing berbentuk wortel.
Tags:
Cara Memasak ALMOND CARROT CAKE Mudah dan Enak
Resep Makanan ALMOND CARROT CAKE Simpel dan Enak
Cara Membuat ALMOND CARROT CAKE Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah ALMOND CARROT CAKE
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar