BOTOK TEMPE TERI NASI
Pelengkap
Tempe selain tampil dengan cara digoreng atau dibacem bisa juga Anda sajikan dalam bentuk dan rasa yang berbeda. Seperti botok yang menggunakan tempe ini juga layak untuk Anda jadikan pelengkap untuk menu hari ini.
300 gram tempe, digoreng, dihaluskan
50 gram teri nasi goreng
100 gram kelapa parut kasar
1 sendok teh garam
2 buah cabai merah besar, iris serong, dibuang bijinya
1 butir telur, kocok lepas
50 ml santan kental siap pakai
1 sendok makan minyak untuk menumis
daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 cm kunyit, bakar
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
2 cm kencur
- Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
- Campur tempe, teri nasi, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan cabai merah. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan santan. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang. Beri adonan. Bungkus seperti tum di daun pisang. Semat ujungnya dengan lidi.
- Kukus 20 menit. Angkat. Dinginkan.
Tags:
Cara Memasak BOTOK TEMPE TERI NASI Mudah dan Enak
Resep Makanan BOTOK TEMPE TERI NASI Simpel dan Enak
Cara Membuat BOTOK TEMPE TERI NASI Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah BOTOK TEMPE TERI NASI
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar