LUMPIANG SARIWA
MASAKAN
Hidangan philipina boleh dibilang kurang terdengar di negeri kita. Mungkin karena tak banyak gerai yang menawarkan masakan atau kue khas negeri ini termasuk kudapan Lumpiang sariwa.
12 lembar kulit lumpia siap pakai
Bahan Isi:
150 gram tahu, goreng utuh, potong korek api
30 gram buncis, iris miring halus, rebus
150 gram wortel, iris korek api halus, rebus
100 gram kol, iris halus, rebus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram selada keriting
Bahan Saus:
100 gram gula palem
150 ml air
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan maizena
Bahan Taburan:
25 gram bawang putih goreng, cincang kasar
- Kukus kulit lumpia satu per satu di dalam pengukus yang sudah dipanaskan dan dialas plastik. sampai layu.
- Isi, campur tahu, buncis, wortel, kol, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit, lapisi dengan selada. Lipat dan gulung.
- Saus, rebus air, gula palem, garam, kecap asin, dan maizena sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
- Sajikan lumpia bersama saus dan taburan bawang putih.
Tags:
Cara Memasak LUMPIANG SARIWA Mudah dan Enak
Resep Makanan LUMPIANG SARIWA Simpel dan Enak
Cara Membuat LUMPIANG SARIWA Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah LUMPIANG SARIWA
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar