Rempeyek Udang
Pelengkap
Yang kering seperti ini bisa menjadi pilihan pas untuk sajian pelengkap di kala sahur. Mari buat segera atau jual kepada orang sekitar. Selamat mencoba.
100 gram udang kecil
200 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1 kuning telur
350 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
3 butir kemiri, disangrai
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
- Campur rata tepung beras dan tepung sagu. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan bumbu halus dan kuning telur. Aduk rata.
- Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan udang. Tuang di pinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas.
- Goreng sampai matang dan kering.
Tags:
Cara Memasak Rempeyek Udang Mudah dan Enak
Resep Makanan Rempeyek Udang Simpel dan Enak
Cara Membuat Rempeyek Udang Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Rempeyek Udang
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar