Pengertian Sitrat
Sitrat adalah istilah yang berasal dari bahasa Inggris, yaitu “citrate”. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), sitrat memiliki arti sebagai berikut:
1. Zat yang Terkandung dalam Sari Buah
Sitrat merupakan zat yang terkandung dalam sari buah-buahan. Zat ini berfungsi untuk memberikan rasa asam pada buah dan juga digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai bahan tambahan.
2. Larutan Garam Asam Sitrat
Sitrat juga dapat merujuk pada larutan garam asam sitrat. Larutan ini digunakan dalam bidang medis sebagai obat untuk mengatasi gangguan ginjal dan gangguan asam urat.
Contoh Penggunaan Sitrat dalam Kalimat
1. Sari buah jeruk mengandung sitrat yang memberikan rasa segar pada minuman.
2. Dokter meresepkan obat yang mengandung sitrat untuk mengatasi asam urat.
3. Sitrat digunakan sebagai bahan tambahan dalam minuman bersoda untuk memberikan rasa asam.
Antonim Sitrat
Antonim dari sitrat adalah “antisitrat” atau “non-sitrat”. Antonim ini mengacu pada zat atau larutan yang tidak mengandung sitrat.
Sinonim Sitrat
Sinonim dari sitrat adalah “garam asam sitrat”.