Ayam Bakar Manis Gurih
MASAKAN
Menikmati ayam bakar dengan rasa yang lengkap pasti menjadi sajian yang diinginkan semua orang. Rasa manis dan gurih menyatu dalam sajian yang dilengkapi rasa pedas dari sambalnya. Bakar ayam sesaat sebelum dinikmati agar terasa lebih nikmat dengan aroma harumnya.
6 buah paha ayam bawah
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh asam jawa
250 ml air kelapa
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
- Campur paha ayam, daun salam, serai, lengkuas, jahe,daun jeruk, dan bumbu halus. Tambahkan kecap manis, asam jawa, garam, dan gula merah. Aduk rata
- Tuang air kelapa. Masak di atas api sedang sampai matang dan meresap
- Bakar di atas pan yang sudah dipanaskan, sampai harum.
- Sajikan ayam bersama sisa kuahnya.
Tags:
Cara Memasak Ayam Bakar Manis Gurih Mudah dan Enak
Resep Makanan Ayam Bakar Manis Gurih Simpel dan Enak
Cara Membuat Ayam Bakar Manis Gurih Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Ayam Bakar Manis Gurih
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar