Ayam Gulung Lapis Cornflake
MASAKAN
2 buah (360 gram) dada ayam fillet, diiris lebar tebal 3/4 cm
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap asin
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
50 gram kornet
3 lembar keju lembaran, masing masing dibagi 4 bagian
Bahan pencelup:
3 putih telur, dikocok lepas
1 sendok makan maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan pelapis (aduk rata):
50 gram tepung panir kasar
50 gram havermut, dihaluskan
1 sendok teh bawang putih bubuk
2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh peterseli cincang, diperas
Bahan pelengkap:
50 gram mayones
50 gram saus sambal
- Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan kecap asin. Diamkan 15 menit.
- Ambil selembar ayam. Lapisi dengan kornet dan keju lembaran. Gulung.
- Pencelup, campur putih telur,maizena, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang di wajan datar sampai matang.
- Sajikan ayam bersama pelengkapnya.
Tags:
Cara Memasak Ayam Gulung Lapis Cornflake Mudah dan Enak
Resep Makanan Ayam Gulung Lapis Cornflake Simpel dan Enak
Cara Membuat Ayam Gulung Lapis Cornflake Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Ayam Gulung Lapis Cornflake
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar