BOTOK UDANG
MASAKAN
Olahan udang jerbung yang dikombinasikan dengan kelapa parut, petai cina dan bahan lain menghasilkan masakan yang lezat. Rasanya yang gurih pasti akan menggugah selera anda.
250 gram udang jerbung, dipotong-potong
150 gram kelapa parut kasar
20 gram petai cina
1 buah cabai hijau besar, dipotong serong
6 buah cabai rawit merah utuh
1 buah tomat merah, dipotong-potong
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 tangkai (20 gram) daun kemangi
daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 cm kencur
2 butir kemiri, disangrai
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
- Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
- Kukus 30 menit sampai matang.
Tags:
Cara Memasak BOTOK UDANG Mudah dan Enak
Resep Makanan BOTOK UDANG Simpel dan Enak
Cara Membuat BOTOK UDANG Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah BOTOK UDANG
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar