Chiffon Cake Pisang Ketan
Chiffon cake
Siapa bilang tepung ketan tidak bisa dibuat cake yang enak? Buktikan dengan membuat chiffon cake pisang ketan seperti dalam resep berikut.
60 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung ketan putih
35 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh bumbu spekuk
50 gram minyak goreng
30 gram santan kental instan
75 gram pisang ambon, dihaluskan
5 kuning telur
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir halus
- Campur minyak goreng, santan kental instan, dan pisang ambon. Aduk rata.
- Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu, tepung ketan putih, gula pasir halus, dan bumbu spekuk yang sudah diayak dan diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang chiffon tanpa dioles.
- Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang. Setelah matang segera tangkupkan di atas botol sirup.
Tags:
Cara Memasak Chiffon Cake Pisang Ketan Mudah dan Enak
Resep Makanan Chiffon Cake Pisang Ketan Simpel dan Enak
Cara Membuat Chiffon Cake Pisang Ketan Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Chiffon Cake Pisang Ketan
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar