Ikan Belanak Goreng Ketumbar
MASAKAN
Rasa ikan belanak yang nikmat dan segar akan menambah kesegaran hari-hari anda saat anda mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga tercinta.
5 ekor ikan belanak, dikerat-kerat
1/2 sendok makan air asam jawa
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok makan garam
Bahan Pencelup: (aduk Rata Agak Encer)
75 gram tepung beras
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
1/4 sendok teh baking powder
100 ml air es
- Lumuri ikan dengan air asam jawa. Sisihkan. Diamkan 15 menit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai agak kering.
- Celupkan ke dalam bahan pencelup. Goreng lagi sampai matang dan kering.
Tags:
Cara Memasak Ikan Belanak Goreng Ketumbar Mudah dan Enak
Resep Makanan Ikan Belanak Goreng Ketumbar Simpel dan Enak
Cara Membuat Ikan Belanak Goreng Ketumbar Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Ikan Belanak Goreng Ketumbar
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar