JAPE AYAM
MASAKAN
Jape Ayam merupakan makanan tradisional yang cara pengolahannya adalah dengan cara dibakar namun dengan menggunakan penjepit dari bambu. Bumbu-bumbunya pun istimewa karena bumbunya diolah secara baik dan dengan komposisi yang pas. Sehingga rasa yang dihasilkan nikmat. Jika anda berminat untuk mencobanya, lihat dan coba resep ini.
1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
750 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
bambu untuk penjepit
batang pepaya, dipotong 3 cm
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 butir kemiri, disangrai
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh jinten
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan matang.
- Jepit ayam dengan bambu. Kunci ujungnya dengan batang pepaya.
- Bakar ayam sampai matang dan kuning kecokelatan.
Tags:
Cara Memasak JAPE AYAM Mudah dan Enak
Resep Makanan JAPE AYAM Simpel dan Enak
Cara Membuat JAPE AYAM Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah JAPE AYAM
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar