Kue Sumping Dua Warna
MASAKAN
Kue sumping dua warna merupakan kombinasi rasa antara talas dan kelapa muda serta campuran antara keduanya. Kue kali ini dapat menjadi pilihan yang spesial di hari yang spesial pula.
200 gram tepung beras
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram tepung sagu
4 tetes pewarna hijau muda
100 gram talas, dikukus, dipotong kotak
100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
275 gram gula merah, dipotong kasar untuk taburan
3 lembar daun pandan, dipotong-potong
daun pisang untuk membungkus
- Campur tepung beras, santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Angkat.
- Campur santan dan tepung sagu. Aduk rata.
- Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung beras sambil diaduk rata. Bagi dua adonan.
- Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda, setengah bagian talas dansetengah bagian kelapa muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih, tambahkan sisa talas dan sisa kelapa muda. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang. Letakkan sepotong daun pandan. Beri adonan hijau dan putih bersebelahan.
- Tabur 1/2 sendok makan gula merah. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
- Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Kue Sumping Dua Warna Mudah dan Enak
Resep Makanan Kue Sumping Dua Warna Simpel dan Enak
Cara Membuat Kue Sumping Dua Warna Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Kue Sumping Dua Warna
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar