Labu Siam Masak Padeh
MASAKAN
Labu siam yang diolah bersama jagung muda dan ikan gabus asin ini bisa menjadi menu pilihan untuk menu Anda kali ini.
1 buah (325 gram) labu siam
100 gram jagung keputren potong serong
75 gram ikan gabus asin seduh
1 lembar daun kunyit
1 batang serai ambil putihnya
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 cm kunyit bakar
1 cm jahe
- Tumis bumbu halus, daun kunyit, dan serai sampai harum. Masukkan labu siam dan keputren. Aduk sampai layu.
- Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ikan gabus asin. Aduk rata.
Tags:
Cara Memasak Labu Siam Masak Padeh Mudah dan Enak
Resep Makanan Labu Siam Masak Padeh Simpel dan Enak
Cara Membuat Labu Siam Masak Padeh Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Labu Siam Masak Padeh
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar