PUNDUT PISANG
MASAKAN
Pundut pisang adalah sajian tradisional asal Banjarmasin-Kalimantan Selatan. Kue yang dibungkus dengan daun pisang ini mirip dengan kue pisang yang biasa kita nikmati atau kue nagasari asal Jawa Tengah. Hanya saja bentuk dari bungkusnya yang berbeda. Agar tak penasaran dengan rasanya Anda wajib mencoba kue berikut ini.
3 buah pisang kepok, masing-masing dibelah 2, dipotong-potong
200 gram tepung beras
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
daun pisang untuk membungkus
- Aduk rata tepung beras, santan, gula pasir, dan garam. Didihkan sambil diaduk. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dan kental.
- Ambil daun pisang, sendokkan adonan. Tambahkan beberapa potong pisang kepok.Tutup sedikit adonan.
- Bungkus tum. Kukus di atas api sedang sampai matang.
Tags:
Cara Memasak PUNDUT PISANG Mudah dan Enak
Resep Makanan PUNDUT PISANG Simpel dan Enak
Cara Membuat PUNDUT PISANG Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah PUNDUT PISANG
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar