Putih Telur Tumis Bumbu Taliwang
Pelengkap
400 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris halus
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh air jeruk limau
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting, dibakar
2 buah cabai merah besar, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh terasi, dibakar
- Kocok lepas putih telur, garam, dan daun bawang. Masukkan dalam plastik es mambo.
- Kukus 25 menit di atas api kecil sampai matang. Angkat potong-potong tebal 1 cm. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan putih telur. Aduk rata.
- Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
Tags:
Cara Memasak Putih Telur Tumis Bumbu Taliwang Mudah dan Enak
Resep Makanan Putih Telur Tumis Bumbu Taliwang Simpel dan Enak
Cara Membuat Putih Telur Tumis Bumbu Taliwang Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Putih Telur Tumis Bumbu Taliwang
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar