Sate Maranggi
MASAKAN
Sate maranggi adalah sate yang terbuat dari daging sapi. Sajian asal Purwakarta ini penyajiannya dilengkapi dengan nasi putih, sambal kecap, irisan tomat dan jeruk limau. Hmm…. wajib dicoba juga ni!
300 gram daging sapi has dalam, dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
1 sendok teh minyak goreng
20 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
2 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
100 gram gula merah, disisir halus
Bahan Sambal Kecap (aduk Rata):
6 sendok makan kecap manis
3 butir bawang merah, diiris
6 buah rawit hijau, diiris
Pelengkap:
nasi putih
3 buah tomat merah, diiris
2 buah jeruk limau, dibelah 2
- Campur daging sapi, lemak sapi, bumbu halus, dan minyak goreng. Remas-remas. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
- Tusuk daging sapi dan lemak sapi bergantian di tusuk sate.
- Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
- Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.
Tags:
Cara Memasak Sate Maranggi Mudah dan Enak
Resep Makanan Sate Maranggi Simpel dan Enak
Cara Membuat Sate Maranggi Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Sate Maranggi
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar