Sayur Godog Udang Tauco
MASAKAN
Sayur godog untuk melengkapi hidangan ketupat di hari Lebaran memang wajib hadir di meja makan. Banyak variasi sayur godog yang bisa Anda sajikan untuk kesempatan istimewa tersebut. Salah satunya sayur godog dengan udang dan taoco ini. Selamat mencoba semoga lebaran di rumah Anda sukses…!
100 gram udang kupas api-api
200 gram labu siam, dipotong korek api
150 gram buncis, diiris miring
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 sendok makan taoco
1 3/4 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah, disisir
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai
1/2 sendok teh terasi dibakar
3 cm kunyit, dibakar
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan taoco sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan labu siam dan buncis. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan santan, garam, dan gula merah sambil diaduk perlahan sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Sayur Godog Udang Tauco Mudah dan Enak
Resep Makanan Sayur Godog Udang Tauco Simpel dan Enak
Cara Membuat Sayur Godog Udang Tauco Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Sayur Godog Udang Tauco
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar