Sup Ikan Tenggiri
Soup & soto
300 gram ikan tenggiri steak
1 sendok teh air jeruk lemon
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 lembar daun pandan, diiris
1 lembar daun kunyit, diiris
3 batang serai, memarkan, diiris halus
50 gram daun kemangi
4 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
750 ml air
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah keriting
2 cm kunyit, dibakar, dicincang
2 cm jahe
6 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh garam
- Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.
- Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, dan tomat sampai mendidih.
- Tambahkan ikan tenggiri. Masak sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Sup Ikan Tenggiri Mudah dan Enak
Resep Makanan Sup Ikan Tenggiri Simpel dan Enak
Cara Membuat Sup Ikan Tenggiri Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Sup Ikan Tenggiri
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar