Resep Masakan TEMPE GORENG BALADO Enak & Mudah

TEMPE GORENG BALADO

MASAKAN

Yuk, berkenalan dengan masakan asal Riau. Walaupun namanya tempe goreng balado isinya tidak hanya tempe saja. Udang, buncis, dan petai turut andil di dalamnya. Jangan tanya soal rasanya, sudah pasti nikmat.

300
50 gram buncis, dipotong 3 cm
50 gram udang jerbung, dikupas, dikerat, disisakan ekor
10 buah petai, dibelah dua
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat

  1. Goreng tempe sampai berkulit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan petai sampai harum.
  3. Masukkan udang jerbung. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan buncis dan tempe. Aduk rata.
  4. Masukkan air, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai meresap.

Tags:

Cara Memasak TEMPE GORENG BALADO Mudah dan Enak

Resep Makanan TEMPE GORENG BALADO Simpel dan Enak

Cara Membuat TEMPE GORENG BALADO Yang Enak

Resep Praktis dan Mudah TEMPE GORENG BALADO

Resep Masakan Rumahan

Resep Praktis dan Mudah

Resep Sehari-hari

Masakan Sederhana untuk Keluarga

Inspirasi Menu Harian

Resep Masakan Tradisional Indonesia

Resep Cepat dan Enak

Masakan Sehat dan Lezat

Resep Masakan Nusantara

Cara Memasak yang Benar