URAP DAUN PAKIS
MASAKAN
Daun pakis ternyata memiliki khasiat yang sangat luar biasa. Selain cepat menyembuhkan luka daun ini juga dapat mencegah rapuh tulang. Hebat kan…! Nah, selain dibuat gulai daun ini juga bisa diolah dengan berbagai macam bumbu salah satunya ada urap daun pakis ini.
300 gram daun pakis muda, direbus
1 buah wortel, dipotong korek api, direbus
10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
100 gram taoge, diseduh
200 gram kelapa muda parut kasar
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 cm kencur
1/4 sendok teh terasi bakar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
- Campur kelapa parut dan bumbu halus. Aduk rata.
- Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Sisihkan.
- Campur daun pakis, wortel, kacang panjang, dan taoge. Aduk rata.
- Sajikan sayuran bersama kelapa parut kukus. Taburkan bawang goreng.
Tags:
Cara Memasak URAP DAUN PAKIS Mudah dan Enak
Resep Makanan URAP DAUN PAKIS Simpel dan Enak
Cara Membuat URAP DAUN PAKIS Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah URAP DAUN PAKIS
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar