Pelajari cara memasak masakan tradisional khas Indonesia seperti rendang, soto, gudeg, dan lainnya. Resep otentik yang kaya bumbu dan cita rasa nusantara.
SEMUR SAMARINDA MASAKAN Kalimantan Timur tepatnya di kota Samarinda juga memiliki hidangan khas berupa semur yang tak kalah nikmatnya dengan semur asal daerah lain di Indonesia. Sajian berkuah kecap manis ini menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Kali ini ayam direndam terlebih dulu dengan kecap manis sebelum dimasak. Pasti rasa sajian ini sangat nikmat lkarena bumbu … Read more
TUMIS OTAK-OTAK DAUN MELINJO Tumisan ( stirfry) Karena otak-otak terbuat dari campuran ikan maka rasanya yang gurih sangat cocok untuk dijadikan bahan campuran untuk tumisan. Tak hanya dengan daun melinjo jenis sayuran yang lain pun oke. 5 buah otak-otak, dipotong-potong75 gram daun melinjo 3 siung bawang putih, dicincang halus4 butir bawang merah, dicincang halus2 buah … Read more
Daging Masak Kari Kecap MASAKAN Bagi yang baru mulai mencoba, jangan ragu. Tuntaskan proses memasak untuk mengetahui bagaimana rasa yang ditimbulkan antara kari yang gurih dengan kecap manis dalam sajian ini 200 gram daging sapi has dalam iris tipis melawan serat½ buah bawang bombay iris panjang2 siung bawang putih cincang kasar1 buah cabai hijau potong … Read more
PUDING CAPUCINO Pudding Lembutnya puding dengan rasa dan aroma capucino menjadi hidangan penutup yang istimewa untuk jamuan anda. Bahan I:400 ml susu cair 1/2 bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula pasir 20 gram cokelat bubuk 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong1 kuning telur 150 gram lengkeng kaleng Bahan Ii:1.600 ml susu cair 200 gram gula … Read more
ADAAN MASAKAN Banyak makanan enak dari Palembang. Adaan adalah salah satunya. Inilah resep dasar membuat adaan yang selanjutnya bisa kita kembangkan 250 gram daging tenggiri 150 gram tepung sagu 1 sendok teh garam ½ sendok teh gula pasir 1/2 sendok t teh penyedap rasa 2 butir bawang merah dihaluskan2 batang daun bawang diiris halus100 ml … Read more
Tahu Tumis Belacan MASAKAN Selain daging atau ayam, tahu juga dapat disajikan dengan berbagai macam. Contohnya yang satu ini, tahu di tumis hingga menciptakan rasa yang berbeda. 3 buah tahu cina, dipotong kotak 2 cm2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1/2 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis minyak … Read more
Burger Goreng Sarapan Yuk, membuat sendiri jajanan kesukaan si kecil, pasti lebih menyenangkan dengan mengajak mereka turun ke dapur! Bahan Burger:250 gram daging giling 1/4 buah bawang bombay cincang halus3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 50 gram margarin untuk menumis Bahan Pencelup:2 butir telur dikocok lepas Bahan … Read more
WAFER LAPIS NOGAT KACANG Pastry Renyahnya wafer yang dibalut dengan cokelat yang manis dan legit ini bisa menjadi pilihan antaran untuk sahabat ataupun kerabat dekat. 1 bungkus wafer cokelat (150 gram) 200 gram kacang tanah sangrai, dinginkan, dihaluskan30 gram margarin tawar, dilelehkan100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan100 gram cokelat masak susu, dilelehkan350 gram cokelat masak … Read more
Ikan Salem Masak Asam Pedas MASAKAN Bukan ikan gurame saja yang bisa di jadikan ikan asam pedas tapi ikan salem pun juga bisa. Rasanya pun juga tidak kalah enak dengan ikan asam pedas yang lainnya. Silahkan mencoba. 2 ekor (600 gram) ikan salem, potong 3 bagian 1/2 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh … Read more
Bakwan Sayur Aroma Ketumbar Pelengkap Daun ketumbar memang memiliki aroma yang sangat khas. Aromanya selain dapat mengurangi amis pada sajian seafood juga dapat memberikan rasa dan aromayang istimewa. Jika biasanya daun ketumbar Anda jumpai dalam sajian sup tom yam kali ini pelengkap berupa bakwan juga menggunakannya. Cobain yuk! 2 buah wortel, diiris korek api4 lembar … Read more