Pelajari cara memasak masakan tradisional khas Indonesia seperti rendang, soto, gudeg, dan lainnya. Resep otentik yang kaya bumbu dan cita rasa nusantara.
Combro Pedas Ayam Goreng (deep fried) Combro. Kudapan yang terbuat dari singkong yang biasanya diisi dengan oncom. Ada sedikit yang berbeda dari combro kali ini. Oncom yang biasanya mendominasi isi dari kudapan ini kini ditambah dengan suwiran daging ayam. Pasti rasanya menjadi lebih istimewa. Sajian seperti ini sangat pas Anda sajikan saat musin hujan seperti … Read more
Sayuran Kuah Gurih MASAKAN Sayuran yang terdiri dari wortel. taoge kedelai. kacang panjang, jamur merang, hati dan ampela ayam ini disajikan dalam kuah santan yang gurih. Jika Anda sedang bingung ingin menyajikan apa hari ini di rumah, sajian berikut ini sangat pas untuk Anda jadikan pilihannya. 6 lonjor kacang panjang, dipotong 3cm25 gram taoge 150 … Read more
GULAI IGA KAMBING MASAKAN Hmm… Gulai iga kambing dengan dagingnya yang lembut seperti ini pasti disukai banyak orang. Sajikan dengan acar ketimun untuk menambah kesegarannya. 1 kg iga kambing, dipotong-potong1 sendok makan air jeruk limau 2 sendok makan bumbu gulai siap pakai 8 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan1 buah … Read more
Sup Bening Tahu Soup & soto 200 gram tahu kuning, dipotong kotak 100 gram wortel, dipotong serong 50 gram jagung putren, dipotong serong 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian 2 tangkai seledri, diikat 3 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1.500 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis 1 sendok makan … Read more
SOTO BABAT KIKIL TAOCO Soup & soto Jika suka pedas, pelengkap boleh ditambah sambal cabai rawit. Potongan tomat dan acar boleh juga agar lebih segar. 500 gram babat 300 gram kikil 1 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan1.000 ml air 3 batang serai, memarkan6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 batang daun bawang, potong … Read more
Cake Kelapa Pastry Santan yang menjadi sari kelapa yang memiliki cita rasa yang gurih ini selain sering menjadi bahan untuk membuat sayur atau masakan ada kalanya kita juga menggunakan santan untuk membuat kue. tak hanya kue tradisional saja tetapi cake besar seperti ini juga enak menggunakan santan lo….! 6 butir telur ayam 130 gram gula … Read more
Sapo Tahu Jamur MASAKAN Sajian seperti sapo tahu jamur ini bisa menjadi pilihan Anda yang tidak mengonsumsi daging atau vegetarian. Sapo yang terdiri dari tahu, jamur dan sayuran ini sangat kaya serat yang baik untuk tubuh. 3 buah paha ayam vegetarian, goreng, potong-potong200 gram tahu cina, potong kotak1 buah bawang bombay, potong panjang1/2 buah paprika … Read more
SIOMAY WORTEL Steam (kukus) 2 Untuk Anda yang memiliki buah hati yang suka jajan tapi kurang suka mengkonsumsi sayur ini adalah salah satu jalan keluarnya. Siomay dengan wortel bisa menjadi pilihan Anda. 15 lembar kulit pangsit Bahan Isi:250 gram ikan tenggiri, dihaluskan1 putih telur 2 sendok makan tepung kanji 1 sendok makan kecap ikan 1 … Read more
SOUN KERING SAUS ASAM PEDAS MASAKAN Agar tetap renyah, simpan soun goreng dalam wadah kedap udara. 100 gram soun kering Bahan Saus:3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris panjang1 buah tomat, buang biji, potong kotak3 sendok makan saus sambal 2 1/2 sendok makan saus tomat 1 buah cabai merah, iris miring100 gram … Read more
CREPE JERUK Pancake & waffle Pencampuran campuran telur dengan tepung terigu akan lebih mudah kalau cairan dituangkan di tengah tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 150 gram tepung terigu protein sedang 1 butir telur 1 1/2 sendok makan gula tepung 250 ml susu cair 1 sendok makan margarin, dilelehkan1/4 sendok teh garam Bahan Vla:75 … Read more