Pelajari cara memasak masakan tradisional khas Indonesia seperti rendang, soto, gudeg, dan lainnya. Resep otentik yang kaya bumbu dan cita rasa nusantara.
SATE TEMPE MERAH Pelengkap Tempe tak hanya bisa sekedar digoreng saja, tapi tempe bisa juga dibuat sate. Tak perlu bingung bagaimana cara membuatnya, ikuti caranya dalam resep berikut ini. 400 gram tempe, dipotong 1x 2cm1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir … Read more
Daging Pedas Saus Tiram MASAKAN Rasa pedas dari cabai merah kering dan dipadukan dengan rasa gurih dari saus tiram membuat sajian dari daging sandung lamur ini tersaji dengan istimewa. Rasanya yang sangat kompak dengan tekstur dagingnya yang lembut tak salah lagi jika Anda ingin menyajikannya sebagai menu hari ini. 300 gram daging sandung lamur, dipotong-potong … Read more
Uli Bumbu Opor Sarapan Uli atau ketan uli memang menjadi sajian yang pas untuk sarapan bagi sebagian orang. Karena berbahan dasar ketan sajian ini cukup mengenyangkan. Rasa uli yang kali ini disajikan berbeda dengan uli yang biasa kita nikmati. Bumbu opor yang dijadikan penambah rasa dan aroma membuat sajian ini banyak disukai. 400 gram beras … Read more
Ceker Ayam Masak Asam Pedas Pelengkap Kaki ayam atau yang sering kita sebut dengan ceker ini biasanya disajikan dalam sup atau diolah dengan bumbu saus tiram atau lada hitam. Untuk Anda yang suka dengan sajian dari kaki ayam ini bisa menyajikannya dengan bumbu yang berbeda misalnya seperti sajian yang ada di bawah ini. 300 gram … Read more
Cah Kembang Kol Cabai Keriting Pelengkap Sayuran sebaiknya tidak dimasak terlalu lama agar rasanya tetap renyah. 400 gram kembang kol, dipetiki per kuntum100 gram wortel, dipotong serong3 buah bakso sapi, dipotong 3 bagian1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar1 1/2 sendok makan saus tiram 1 1/2 sendok makan saus tomat … Read more
DAGING MASAK MASAKAN Hidangan daging asal Aceh ini terasa lebih gurih karena menggunakan kelapa sangrai yang dihaluskan untuk campurannya. Tak hanya pas dinikmati dengan nasi putih hangat tapi cocok juga saat disantap dengan ketupat. 750 gram daging sapi, dipotong tebal 2 cm1 batang serai, dimemarkan3 cm lengkuas, dimemarkan100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan1 sendok makan … Read more
NUGGET AYAM MASAKAN Nugget memang menjadi sajian yang sering diandalkan saat tak ada lauk. Tapi sekarang Anda tak perlu membeli nugget lagi. Sebab Anda sudah bisa membuatnya sendiri. Setelah di panir, simpan dalam freezer dan goreng saat akan digunakan. Bahan Nugget:150 gram ayam giling 100 gram keju cheddar, diparut50 gram tepung roti 2 butir telur … Read more
Roti Buah Isi Kacang Roti Roti dengan campuran buah ini terasa sangat istimewa. Apalagi dengan isi kacang yang manis dan gurih. Sangat pas untuk disajikan di hari yang dinanti. Bahan Roti:300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 1 1/2 sendok teh ragi instan 75 gram gula pasir 15 gram susu … Read more
Oliballen MASAKAN Oliballen merupakan makanan yang terbuat dari bahan utamanya sama dengan makanan kue lainnya. Namun pada resep oliballen kali ini dikreasikan dengan menggunakan fruit mixed. 250 gram tepung terigu protein sedang 30 gram gula pasir 1 butir telur 150 ml susu cair 30 gram margarin 1 sendok teh garam 75 gram fruit mixed (ceri … Read more
Botok Kedelai Hitam MASAKAN Selama ini kedelai putih memang lebih populer ketimbang kedelai hitam. Namun produk kedelai hitam juga bisa kita buat menjadi kudapan tradisional yang nikmat. 150 gram kacang kedelai hitam segar 100 gram kelapa parut kasar 1 butir telur, dikocok lepas50 ml air kaldu ayam 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula … Read more