Pengenalan
Markisa, atau yang dikenal juga dengan nama ilmiah Passiflora edulis, adalah tumbuhan buah yang berasal dari Amerika Selatan. Buah markisa memiliki kulit yang berwarna kuning atau ungu, dengan daging yang berair dan biji yang terdapat di dalamnya. Markisa sering digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan minuman, selai, atau sebagai tambahan pada makanan penutup.
Klasifikasi
Kingdom: Plantae
Markisa termasuk dalam kingdom Plantae, yang merupakan kerajaan tumbuhan. Tumbuhan dalam kingdom Plantae memiliki ciri khusus berupa klorofil yang memungkinkan mereka melakukan fotosintesis.
Divisi: Magnoliophyta
Markisa termasuk dalam divisi Magnoliophyta, yang juga dikenal sebagai tumbuhan berbunga. Divisi ini mencakup sebagian besar tumbuhan yang ada di dunia ini.
Kelas: Magnoliopsida
Markisa termasuk dalam kelas Magnoliopsida, yang mencakup tumbuhan berbunga yang memiliki biji berkeping dua.
Ordo: Malpighiales
Markisa termasuk dalam ordo Malpighiales, yang mencakup banyak keluarga tumbuhan berbunga, termasuk Passifloraceae yang merupakan keluarga markisa.
Keluarga: Passifloraceae
Keluarga Passifloraceae adalah keluarga tumbuhan berbunga yang mencakup sekitar 700 spesies yang tersebar di seluruh dunia. Markisa adalah salah satu anggotanya.
Genus: Passiflora
Markisa termasuk dalam genus Passiflora, yang mencakup sekitar 500 spesies tumbuhan merambat yang biasanya tumbuh di daerah tropis dan subtropis.
Spesies: Passiflora edulis
Markisa termasuk dalam spesies Passiflora edulis, yang merupakan spesies markisa yang paling umum ditemukan dan dibudidayakan di seluruh dunia.
Kegunaan
Markisa memiliki banyak kegunaan, baik dalam bidang kuliner maupun kesehatan. Buah markisa sering digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan minuman segar, selai, es krim, atau sebagai tambahan pada makanan penutup seperti kue dan pancake. Selain itu, markisa juga kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan, sehingga memiliki manfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, dan mencegah penyakit degeneratif.
Budidaya
Budidaya markisa dapat dilakukan dengan baik di daerah tropis dan subtropis. Markisa merupakan tanaman merambat yang membutuhkan dukungan berupa pagar atau sangkar. Tanah yang baik untuk budidaya markisa adalah tanah yang gembur, subur, dan memiliki drainase yang baik. Markisa diperbanyak dengan biji atau stek batang. Tanaman markisa perlu disiram secara teratur dan diberi pupuk untuk mendapatkan hasil yang optimal.
Penutup
Dengan nama ilmiah Passiflora edulis, markisa adalah tumbuhan buah yang memiliki banyak manfaat dan digunakan secara luas dalam industri kuliner. Budidaya markisa dapat dilakukan di daerah tropis dan subtropis dengan perawatan yang baik. Dengan rasanya yang segar dan manfaat kesehatannya, markisa adalah buah yang layak untuk dikonsumsi dan ditanam.