Pengertian Polisorbat
Polisorbat adalah zat kimia yang merupakan turunan dari sorbitol dan digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Polisorbat juga dikenal dengan nama Tween, yang merupakan merek dagang yang diproduksi oleh perusahaan kimia Amerika Serikat, ICI Americas Inc.
Definisi Polisorbat menurut KBBI
Menurut KBBI, polisorbat memiliki arti sebagai berikut:
- Senyawa turunan sorbitol yang digunakan sebagai emulgator dalam industri makanan dan kosmetik.
Contoh Penggunaan Polisorbat dalam Kalimat
Berikut ini adalah beberapa contoh penggunaan polisorbat dalam kalimat:
- Polisorbat digunakan dalam pembuatan es krim untuk menjaga tekstur yang lembut.
- Pada label produk makanan tertulis bahwa polisorbat E433 digunakan sebagai bahan pengemulsi.
- Kosmetik seperti sabun dan krim wajah sering menggunakan polisorbat sebagai zat pengemulsi.
Antonim Polisorbat
Antonim atau lawan kata dari polisorbat adalah bahan pengemulsi alami yang diperoleh dari tumbuhan atau hewan.
Sinonim Polisorbat
Sinonim atau kata-kata serupa dengan polisorbat adalah bahan emulgator, polisorbat E, dan Tween.