Pengertian Ragi
Ragi adalah sejenis jamur yang digunakan dalam proses fermentasi makanan. Ragi memiliki kandungan enzim yang dapat mengubah karbohidrat menjadi alkohol atau asam organik. Ragi sering digunakan dalam pembuatan roti, bir, dan makanan fermentasi lainnya.
Contoh Penggunaan Kata Ragi dalam Kalimat
1. Pembuatan Roti
Ragi sangat penting dalam pembuatan roti karena bertanggung jawab untuk mengembangkan adonan dan memberikan rasa yang unik.
Contoh kalimat: “Tambahkan ragi ke adonan roti dan biarkan adonan mengembang selama satu jam.”
2. Pembuatan Bir
Ragi juga digunakan dalam proses pembuatan bir untuk mengubah gula menjadi alkohol.
Contoh kalimat: “Fermentasikan campuran malt dengan ragi untuk menghasilkan bir yang berkualitas.”
Antonim Ragi
Tidak ada antonim yang tersedia untuk kata “ragi” menurut KBBI.
Sinonim Ragi
Beberapa sinonim dari kata “ragi” adalah:
- Kapang
- Fermento
- Fermentasi