Pengertian Sukrase
Sukrase adalah kata benda yang berasal dari bahasa Indonesia. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), sukrase memiliki arti sebagai berikut:
- Inti gula yang terdapat dalam buah-buahan.
- Enzim yang terdapat dalam getah nanas dan pepaya, yang berfungsi untuk mengubah pati menjadi gula.
Contoh Penggunaan Sukrase dalam Kalimat
Berikut ini adalah beberapa contoh penggunaan kata sukrase dalam kalimat:
- Di dalam buah-buahan terdapat sukrase yang memberikan rasa manis.
- Sukrase dalam nanas dan pepaya berperan penting dalam proses pematangan buah.
Antonim Sukrase
Antonim dari kata sukrase adalah antisukrase, yang berarti suatu zat yang mampu menghambat atau menghancurkan proses pengubahan pati menjadi gula.
Sinonim Sukrase
Sinonim dari kata sukrase adalah invertase, yang merujuk pada enzim yang serupa dengan sukrase dalam fungsinya untuk mengubah pati menjadi gula.