KERING TEMPE BUMBU EBI
MASAKAN
Tempe, kacang tanah dan rebon yang digoreng kering dan dibalut dengan bumbu-bumbu dan gula merah ini bisa menjadi pelengkap yang bisa diandalkan. tak hanya cocok untuk teman makan nasi tapi pas juga untuk teman makan ketupat.
350 gram tempe, dipotong lebih besar dari korek api, digoreng kering
100 gram kacang tanah pakai kulit, digoreng
50 gram rebon, diseduh air panas, disangrai
3 sendok makan bawang goreng
3 buah cabai merah, diiris panjang, digoreng
2 lembar daun salam
50 gram gula merah
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa + 25 ml air
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah
3 siung bawang putih
1 cm lengkuas
6 butir ebi
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, dan air asam. Masak sampai berambut.
- Masukkan tempe, kacang tanah, rebon, bawang goreng, dan cabai. Aduk sampai kering.
Tags:
Cara Memasak KERING TEMPE BUMBU EBI Mudah dan Enak
Resep Makanan KERING TEMPE BUMBU EBI Simpel dan Enak
Cara Membuat KERING TEMPE BUMBU EBI Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah KERING TEMPE BUMBU EBI
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar