PECAK CUCUT
MASAKAN
Anda mau masakan dari olahan ikan cucut yang berbeda dari biasanya? Anda wajib mencoba membuat menu yang satu ini. Ikan cucut yang digoreng lalu digepengkan ke dalam sambal, membuat masakan yang satu ini lebih terasa lezat.
3 ekor (300 gram) ikan cucut
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal:
8 buah cabai merah, digoreng
4 buah cabai rawit, digoreng
5 butir bawang merah
2 buah tomat, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Lalapan:
1 buah ketimun
8 lembar daun selada
4 tangkai daun kemangi
200 gram kol
- Haluskan bahan sambal. Aduk rata.
- Lumuri ikan cucut dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Goreng sampai matang.
- Masukkan ikan cucut ke dalam sambal. Tekan-tekan sampai agak gepeng.
- Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.
Tags:
Cara Memasak PECAK CUCUT Mudah dan Enak
Resep Makanan PECAK CUCUT Simpel dan Enak
Cara Membuat PECAK CUCUT Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah PECAK CUCUT
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar