Resep Masakan SAYUR BOBOR Enak & Mudah

SAYUR BOBOR

MASAKAN

Sayur bersantan dengan isi daun kacang panjang dan tempe semangit ini adalah sayur bobor asal Purwokerto. Tempe semangit adalah tempe yang yang hampir busuk. Justru disitulah aroma khas dari tempe semangit.

1 ikat daun kacang panjang (200 gram), disiangi
100 gram tempe semangit, dipotong kotak
1.300 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
2 cm kencur

  1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas rebus sampai bumbu matang.
  2. Tambahkan daun kacang panjang dan tempe. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Masak sampai matang.

Tags:

Cara Memasak SAYUR BOBOR Mudah dan Enak

Resep Makanan SAYUR BOBOR Simpel dan Enak

Cara Membuat SAYUR BOBOR Yang Enak

Resep Praktis dan Mudah SAYUR BOBOR

Resep Masakan Rumahan

Resep Praktis dan Mudah

Resep Sehari-hari

Masakan Sederhana untuk Keluarga

Inspirasi Menu Harian

Resep Masakan Tradisional Indonesia

Resep Cepat dan Enak

Masakan Sehat dan Lezat

Resep Masakan Nusantara

Cara Memasak yang Benar