Nonya Meat Ball Curry
MASAKAN
Resep Nonya meat ball curry ini terbuat dari bahan bola daging. Bola giling tersebut terbuat dari daging giling dan ayam giling. Sehingga sang buah hati dapat menyukainya.
2 buah cabai merah besar buang biji, iris halus
2 buah tomat direbus, buang biji, cincang halus
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 tangkai daun ketumbar cincang kasar
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
3 buah cabai merah keriting
1 cm lengkuas
1 cm jahe
2 cm kunyit
Bahan Pelengkap:
100 kwetiau kering direbus
- Campur semua bahan bahan bola daging. Aduk rata. Bentuk bulat sebesar bakso. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai dan tomat. Tumis sampai layu.
- Tuang santan, kecap asin, garam, dan merica. Masak sampai mendidih.
- Masukkan bola daging. Masak dengan api kecil sampai meresap dan kental. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.
- Sajikan dengan pelengkap.
Tags:
Cara Memasak Nonya Meat Ball Curry Mudah dan Enak
Resep Makanan Nonya Meat Ball Curry Simpel dan Enak
Cara Membuat Nonya Meat Ball Curry Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Nonya Meat Ball Curry
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar