NACOS TOMATO SALSA
MASAKAN
Kudapan yang satu ini berbahan dari daging giling yang dipadukan dengan tomat dan kacang merah. Membuat kudapan ini pas dihidangkan saat berkumpul bersama keluarga tercinta.
5 buah corn tortilla, belah menjadi 8 bagian, goreng hingga kecokelatan
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi Tomat:
150 gram daging giling
3 buah tomat, buang biji, potong kotak-kotak
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
3 lembar smoked beef, iris halus
1 buah paprika hijau, potong kotak-kotak
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 merica hitam kasar
1/2 sendok teh air jeruk lemon
minyak untuk menumis
Bahan Isi Kacang Merah:
1 kaleng kacang merah
50 gram saus tomat
1 sendok makan pasta tomat
100 ml air
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh oregano
125 gram keju mozzarella, untuk taburan
- Isi tomat, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
- Masukkan paprika hijau. Aduk hingga setengah layu. Tambahkan tomat dan smoked beef. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, merica hitam kasar, dan air jeruk lemon. Masak sambil diaduk hingga mengental. Angkat. Sisihkan.
- Isi kacang merah, campur kacang merah, saus tomat, air, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga meresap. Tambahkan oregano. Aduk rata. Sisihkan.
- Ambil sebuah tortilla. Beri isi kacang merah dan isi tomat. Taburkan mozzarella. Oven hingga keju meleleh.
Tags:
Cara Memasak NACOS TOMATO SALSA Mudah dan Enak
Resep Makanan NACOS TOMATO SALSA Simpel dan Enak
Cara Membuat NACOS TOMATO SALSA Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah NACOS TOMATO SALSA
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar