Nangka Muda Tumis Ikan Pari Asap
Pelengkap
Nangka muda yang ditumis dengan ikan pari asap ini bisa menjadi salah satu pilihan Anda untuk melengkapi menu sehari-hari Anda.
300 gram nangka muda, direbus, dicincang kasar
100 gram ikan pari asap, dipotong-potong
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris miring
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
8 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh terasi, dibakar
1/4 sendok teh merica bubuk
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Masukkan nangka muda dan ikan pari. Aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai mendidih. Masukkan cabai rawit. Masak sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Nangka Muda Tumis Ikan Pari Asap Mudah dan Enak
Resep Makanan Nangka Muda Tumis Ikan Pari Asap Simpel dan Enak
Cara Membuat Nangka Muda Tumis Ikan Pari Asap Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Nangka Muda Tumis Ikan Pari Asap
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar