Sayur Buncis Sedap Malam
MASAKAN
Bunga sedap malam yang sering digunakan untuk membuat sup atau kimlo bukanlah terbuat dari bunga sedap malam yang sering kita lihat di toko bunga. Tetapi bunga sedap malam ini menggunakan bunga pisang yang telah melewati proses pengawetan. Kita tinggal menyeduhnya dan membilasnya dengan air bersih sebelum menggunakannya.
150 gram buncis, dipotong 2 bagian
1 buah wortel, dipotong bulat
25 gram sedap malan, diikat
5 butir bakso ikan, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, diiris
3 siung bawang putih, dimemarkan
1.500 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan kecap asin
1 blok kaldu ayam
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Tuang air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan wortel. Rebus sampai setengah layu. Tambahkan buncis, sedap malam, dan bakso ikan. Aduk rata.
- Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kaldu blok, garam, merica, dan gula. Rebus sampai matang.
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Tags:
Cara Memasak Sayur Buncis Sedap Malam Mudah dan Enak
Resep Makanan Sayur Buncis Sedap Malam Simpel dan Enak
Cara Membuat Sayur Buncis Sedap Malam Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Sayur Buncis Sedap Malam
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar