SAYUR KRECEK KARI HIJAU
MASAKAN
Sayur untuk melengkapi hidangan ketupat tak harus berwarna merah dan dengan rasa yang pedas. Sayur krecek rasa kari dengan cabai hijau ini juga cocok untuk menikmati sajian ketupat Anda.
300 gram tahu, dipotong kotak, digoreng
50 gram kapri
200 gram labu kuning, dipotong kotak
100 gram kol, dipotong-potong
100 gram udang kecil, dibuang kepala
100 gram krecek
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 cm lengkuas, diiris
2 tangkai serai, diambil putihnya, diiris
1 sendok makan bubuk kari
2 sendok makan garam
4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai hijau
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri, disangrai
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan labu kuning, kol, kapri, dan tahu. Aduk rata.
- Masukkan santan, krecek, bubuk kari, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Tags:
Cara Memasak SAYUR KRECEK KARI HIJAU Mudah dan Enak
Resep Makanan SAYUR KRECEK KARI HIJAU Simpel dan Enak
Cara Membuat SAYUR KRECEK KARI HIJAU Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah SAYUR KRECEK KARI HIJAU
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar