Bakpao Talas Isi Durian
Roti Kukus
Mari, berkreasi dengan talas yang kali ini kita buat bakpao dengan isi daging durian, pasti nikmat. Sebelum mulai membuatnya coba baca resep berikut. Selamat mencoba.
100 gram talas kukus, dihaluskan
180 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh (6 gram) baking powder
75 gram gula pasir halus
25 ml air es
20 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta talas
Bahan Isi:
200 gram daging durian
100 gram gula pasir
100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
- Isi, campur durian, gula pasir, santan, dan garam. Masak hingga kalis.
- Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir halus. Uleni rata. Masukkan air. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
- Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan talas. Uleni rata. Tambahkan biang. Uleni rata. Masukkan air es. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pasta talas. Uleni rata.
- Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Isi dengan isi durian. Gulung setengah bagian. potong-potong panjang sisa. Silangkan ke atas gulungan. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 20 menit.
- Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Bakpao Talas Isi Durian Mudah dan Enak
Resep Makanan Bakpao Talas Isi Durian Simpel dan Enak
Cara Membuat Bakpao Talas Isi Durian Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Bakpao Talas Isi Durian
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar