Beef With Raisin And Almond
Pelengkap
Beef with raisin & almond ini memang asing didengarnya, karena masih banyak orang yang belum membuat hidangan tersebut.
300 gram daging sengkel, potong 2×2 cm
35 gram kismis
35 gram sultana
50 gram almon utuh
1/2 buah bawang bombay, potong kotak-kotak
3 buah kapulaga
3 tangkai cengkeh
3 cm lengkuas, parut
3 cm jahe, parut
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
2 sendok makan madu
1/2 sendok teh kunyit bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh jinten bubuk
1/2 sendok teh all spices
1.250 ml kaldu sapi
1 sendok teh daun parsley cincang
1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
1 sendok teh mentega tawar untuk menumis
- Panaskan minyak zaitun dan mentega tawar. Tumis bawang bombay, kapulaga, cengkeh, lengkuas, dan jahe sampai harum.
- Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Masukkan garam, merica hitam, madu, kunyit, pala, kayumanis, jinten, dan allspices. Aduk rata.
- Tuang kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap. Masukkan almon, kismis, dan sultana. Aduk rata.
- Tambahkan daun parsley. Aduk rata.
- Sajikan dengan taburan wijen di atasnya.
Tags:
Cara Memasak Beef With Raisin And Almond Mudah dan Enak
Resep Makanan Beef With Raisin And Almond Simpel dan Enak
Cara Membuat Beef With Raisin And Almond Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Beef With Raisin And Almond
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar