Belut Goreng Asam Manias
MASAKAN
Belut sebenarnya masuk dalam jenis ikan. Kandungan proteinnya yang tinggi sangat baik untuk Anda konsumsi sebagai sajian sehari-hari. Di toko oleh-oleh biasanya belut dibuat keripik yang garing dan renyah dan dapat dijadikan camilan. Nah, sekarang Anda juga dapat mengolah beelut menjadi menu yang istimewa seperti belut goreng asam manis ini.
8 ekor belut, dibersihkan, dipotong-potong
150 gram tepung terigu
150 gram maizena
2 putih telur, dikocok lepas untuk pencelup
Bumbu Perendam (aduk Rata):
4 sendok makan air jeruk nipis
100 gram gula merah sisir
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
- Rendam belut dalam bumbu perendam. Diamkan 1 jam.
- Gulingkan belut di atas tepung terigu. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas maizena.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Belut Goreng Asam Manias Mudah dan Enak
Resep Makanan Belut Goreng Asam Manias Simpel dan Enak
Cara Membuat Belut Goreng Asam Manias Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Belut Goreng Asam Manias
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar