Cup Kentang Keju
Chiffon cake
Kentang yang lembut dan lezat dikombinasikan dengan keju yang gurih. Wah, Kudapan yang satu ini memang istimewa!
Bahan Cake:
100 gram margarin
100 gram kentang kukus haluskan
1/2 sendok makan susu kental manis putih
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
8 kuning telur
3 putih telur
80 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
80 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
100 ml susu cair
8 lembar keju lembaran, dipotong-potong
Bahan Taburan:
50 gram keju parut
- Isi: panaskan susu cair. Masukkan keju. Aduk sampai mengental. Sisihkan.
- Kocok margarin sampai putih. Tambahkan kentang dan susu kental manisputih. Kocok rata. Masukkan seledri. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier (TBM/SP) sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan.
- Tuang ke dalam cetakan muffin pendek yang dialas cup kertas setinggi setengah cetakan. Sendokkan isi. Tutup dengan adonan.
- Tabur keju. Oven 17 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Cup Kentang Keju Mudah dan Enak
Resep Makanan Cup Kentang Keju Simpel dan Enak
Cara Membuat Cup Kentang Keju Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Cup Kentang Keju
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar