DAGING BAKAR BUMBU PADANG
MASAKAN
Daging bakar bumbu padang seperti dalam resep berikut ini sangat pas untuk Anda sajikan untuk kesempatan spesial. Daging top side digunakan sebagai bahan utamanya. Anda pasti sudah bisa membayangkan betapa harum aromanya dan nikmat rasanya. Jangan ditunda langsung kita coba saja resep berikut ini yuk…!
400 gram daging top side, diiris lebar
2 lembar daun kunyit
2 tangkai serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk
1 potong asam kandis
1 sendok teh garam
3 sendok makan kecap manis
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok makan cabai giling
1 sendok makan ketumbar sangrai
1 sendok teh jintan
1 sendok teh adas
1/2 sendok teh merica bubuk
3 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan asam kandis,Kecap Manis Bango, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai kental dan matang.
- Lumuri daging dengan bumbu tumisan. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
- Bakar daging sambil dioles dengan bumbu perendam. Sajikan.
Tags:
Cara Memasak DAGING BAKAR BUMBU PADANG Mudah dan Enak
Resep Makanan DAGING BAKAR BUMBU PADANG Simpel dan Enak
Cara Membuat DAGING BAKAR BUMBU PADANG Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah DAGING BAKAR BUMBU PADANG
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar