Daging Lamur Kentang Pedas
MASAKAN
Semingu beberapa kali kita bisa menyuguhkan daging sapi di dalam menu katering yang kita buat. Olahannya tak perlu yang sulit. Yang penting kreatif dan tidak membosankan. Selamat mencoba.
300 gram daging sandung lamur, diiris tipis lebar, rebus hingga empuk
200 gram kentang, dipotong-potong goreng berkulit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daun
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, dibakar
- Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan kentang. Aduk rata.
- Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Daging Lamur Kentang Pedas Mudah dan Enak
Resep Makanan Daging Lamur Kentang Pedas Simpel dan Enak
Cara Membuat Daging Lamur Kentang Pedas Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Daging Lamur Kentang Pedas
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar