Gateau African Orange Kukus
Pastry
Cake kukus dengan tampilan yang sangat keren ini tak hanya enak dipandang mata, tetapi juga enak untuk dinikmati. Penasaran dengan rasanya? Yuk, langsung cobain resep dibawah ini.
Bahan Cake:
5 butir telur
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
125 gram tepung terigu protein sedang
35 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
35 gram minyak goreng
60 ml susu cair
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi:
250 ml susu cair
25 gram gula pasir
25 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, larutkan
1 sachet sari jeruk instan (mis: nutrisari) (11 gram)
Taburan:
1 sendok teh cokelat bubuk
1/2 sendok makan gula tepung
- Cake: kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran minyak goreng, susu cair, dan cokelat pasta sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di dua loyang 20x20x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
- Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
- Ambil selembar cake. Masukkan dalam loyang 20x20x4 cm yang dialas plastik.
- Isi: rebus susu cair dan dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk. Masukkan larutan tepung maizena masak sampai meletup – letup. Biarkan hangat tambahkan nutrisari. Aduk rata. Tuang ke atas cake. Tutup lagi dengan sisa cake. Dinginkan.
- Sajikan dengan gula tepung dan cokelat bubuk sambil diayak berselang – seling.
Tags:
Cara Memasak Gateau African Orange Kukus Mudah dan Enak
Resep Makanan Gateau African Orange Kukus Simpel dan Enak
Cara Membuat Gateau African Orange Kukus Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Gateau African Orange Kukus
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar