GULAI KERANG DAUN SINGKONG
MASAKAN
Sebaiknya santan dipisah yang encer dan yang kental, agar santan tidak pecah.
1 ikat daun singkong (200 gram), direbus, diperas, dipotong kasar
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
200 gram kerang darah, direbus, ditiriskan
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh jintan bubuk
1 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
- Didihkan santan, bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan kerang, garam, jintan bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan daun singkong. Masak sampai matang.
Tags:
Cara Memasak GULAI KERANG DAUN SINGKONG Mudah dan Enak
Resep Makanan GULAI KERANG DAUN SINGKONG Simpel dan Enak
Cara Membuat GULAI KERANG DAUN SINGKONG Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah GULAI KERANG DAUN SINGKONG
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar