Itik Panggang ( Kalimantan )
Panggang (grill)
Hmm.. Sajikan itik panggang dengan nasi putih hangat dan pelengkap sambal dan lalap. Cobain yuk!
1 ekor (650 gram) bebek, dipotong 4 bagian
2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
2 cm jahe
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
- Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
- Aduk rata bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Lumuri bebekdengan campuran bumbu. Diamkan 2 jam sambil ditusuk-tusuk.
- Panggang bebek sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai matang.
Tags:
Cara Memasak Itik Panggang ( Kalimantan ) Mudah dan Enak
Resep Makanan Itik Panggang ( Kalimantan ) Simpel dan Enak
Cara Membuat Itik Panggang ( Kalimantan ) Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Itik Panggang ( Kalimantan )
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar