LEGESE (SULAWESI SELATAN)
MASAKAN
Cara mengeluarkan kue, belah bambu memanjang. Karena itu gunakan bambu yang tidak terlalu tebal agar mudah dibelah, bambu yang tipis juga membuat kue cepat matang. Mirip sekali dengan lemang. Yuk kita coba!
600 gram beras ketan, direndam 2 jam
800 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus
3 ruas bambu yang agak besar, lubangi tengahnya jadi bentuk tabung
- Didihkan santan dan garam. Masukkan beras ketan. Aduk sampai terserap.
- Alasi bambu diameter 5 cm, panjang 24 cm dengan daun pisang. Tuang aron beras ketan ke dalamnya.
- Bakar 35 menit sampai matang.
Tags:
Cara Memasak LEGESE (SULAWESI SELATAN) Mudah dan Enak
Resep Makanan LEGESE (SULAWESI SELATAN) Simpel dan Enak
Cara Membuat LEGESE (SULAWESI SELATAN) Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah LEGESE (SULAWESI SELATAN)
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar