PASTEL KRUKUP
Sarapan
Pastel krukup atau biasa kita kenal dengan nama pastel tutup. Sajian berbahan dasar kentang yang disi dengan daging dada ayam yang telah ditumis dengan berabagai macam bumbu ini sangat lezat saat dinikmati dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pendampingnya.
Bahan Kulit:
750 gram kentang, dikupas, dipotong-potong
400 ml susu cair
35 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
5 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
300 gram dada ayam, dicincang kasar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan kecap manis
100 ml air
100 gram soun, direndam, ditiriskan
- Isi, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kecap manis. Tuang air. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan soun. Aduk hingga meresap. Sisihkan.
- Kulit, campur kentang, susu cair, margarin, dan garam. Masak hingga kentang empuk. Angkat. Tiriskan. Haluskan.
- Letakkan di dasar dan di sisi pinggan tahan panas oval. Masukkan adonan isi. Tutup dengan adonan kentang.
- Garis-garis memanjang dengan garpu. Oven dengan api bawah 190 derajat Celcius 15 menit sampa matang.
Tags:
Cara Memasak PASTEL KRUKUP Mudah dan Enak
Resep Makanan PASTEL KRUKUP Simpel dan Enak
Cara Membuat PASTEL KRUKUP Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah PASTEL KRUKUP
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar