PEPES TAHU TERI MEDAN
Pelengkap
Setelah pepes matang, pepes boleh juga dibakar sebentar untuk memeberikan aroma yang lebih sedap. Akan lebih harum jika di bakar di atas bara.
300 gram tahu putih, dihaluskan
50 gram teri medan, digoreng sebentar
1 buah cabai merah, dipotong serong
50 gram kelapa parut kasar
1 butir telur
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun salam, dipotong – potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar kasar
- Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang. Letakkan sepotong daun salam. Sendokkan adonan di atasnya. Bungkus. Semat sisinya dengan lidi.
- Kukus 25 menit sampai matang.
Tags:
Cara Memasak PEPES TAHU TERI MEDAN Mudah dan Enak
Resep Makanan PEPES TAHU TERI MEDAN Simpel dan Enak
Cara Membuat PEPES TAHU TERI MEDAN Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah PEPES TAHU TERI MEDAN
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar